Mióta sütsz?
Már több éve sütök a családnak.
Melyek a kedvenc alapanyagaid?
Vaníliapuding és tejszínhab.Ezeket ízesítem.
Mi jelenti a kihívást számodra a tortakészítésben?
Az, amikor valami újat készítek. Általában olyat készítek, amit kérnek. De van, hogy csak hirtelen jön egy ötlet, és elkészítem. Péksüteményeket is szeretek sütni. A lányoméknak készítettem szív alakú fonott kalácsot és volt rajta virág meg szalag, az is tésztából.
Ez például egy madártej torta. A lányom szülinapjára készítettem.
Ez pedig egy citromos torta. Szeretek sütni. Majdnem minden hétvégén sütök valamit.
Milyen céljaid, terveid, álmaid vannak a cukrászathoz kapcsolódóan a jövőre nézve?
Szeretném a pék mellé a cukrász szakmát is megszerezni, mert terveim vannak és meg is szeretném valósítani.
Széles L. Gábor
2015.03.31.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése