Marton Enikő

Mesélsz nekem arról, hogyan jött a tortázás az életedbe?

Imádok sütni...kb egy-másfél évvel ezelőtt kezdődött ez nálam!

Emlékszel még, mi volt az a bizonyos szikra, ami elindított a tortasütés területén?

Többen dicsérték a munkáimat, és rádöbbentem arra, hogy lehet ebben valami. A családomban mindenki imádja az édes dolgokat. Lehet, hogy ez volt az? 

Melyek voltak az első sikeresebb próbálkozásaid?

A csokitorta és barackos túrós. Igaz, forma tortat nem igazán próbáltam, de még nem is izgatja a fantáziámat.

Honnan meríted az ihletet a tortáidhoz?

Sok csak úgy jön, de sokszor nézegetem a neten a különböző díszítésű tortákat.

Azért ez egy nagyon erősen gyakorlatias dolog. Mennyire lehet az ilyesmit netről tanulni?

Hát,megnézem és ennyi  megpróbálok hasonlót elkészíteni. Ha mar megvan az ostyalap,  akkor pl. mar könnyebb dolgom van, megpróbálok hozzá illő dolgokat rátenni a tortára. Van két imádnivaló kisfiam. Nekik is van azért kérésük és ennek nagyon örülök, pláne, hogy még ízlik is, meg tetszik is nekik.  Lényegében ez a legfontosabb, utána a többi.

Melyik tortá(i)dra vagy a legbüszkébb és miért épp arra/azokra?

Szeretek olyanokat készíteni, ami számomra is kihívást jelent.

Ha már így feldobtad a labdát: mi jelenti számodra a kihívást ezen a területen?

Nemcsak az egyszerűbb ostyalapos torta elkészítése köt le, hanem ami látványosabb. Ami nem csak esetleg engem dob fel látványra, hanem másokon is latom azt, hogy tetszik nekik!

Készülsz valamilyen tortával, tortakülönlegességgel (vagy akár formatortával) a húsvéti ünnepekre?

Most nem, csak süteményeket fogok sütni. De gyereknapra igen, de az még nem most lesz.

Arra mivel készülsz?

Többféle kinézetűt kértek tőlem a fiúk, de szerintem lovas torta lesz... Megpróbálok majd pici vízesést készíteni a tortára, de zöld alapja lesz, az lesz a fű, ami tele lesz virágokkal.